Was ist die richtige Ernährung?

Das ist von Mensch zu Mensch oft unterschiedlich, da jeder Mensch seinen eigenen Stoffwechsel hat und der Körper unterschiedlich reagiert. Dazu gibt es noch unterschiedliche Körpertypen und man muss den Bedarf jedes einzelnen anhand des Tagesablaufes bzw. der benötigten Energie messen und feststellen.

Um das mal an einem einfachen Beispiel festzumachen:
Ein Bauarbeiter 1,85 und 83 kg schwer der täglich mit Körperlicher Arbeit konfrontiert ist, hat einen anderen Kalorienbedarf und Stoffwechsel als ein Büroangestellter (ebenfalls 1,85 und 83 kg schwer), der wesentlich weniger Bewegung und körperliche Arbeit hat. Würde man beiden das gleiche an Energie bzw. Nährstoffen geben, würden die Körper trotzdem unterschiedlich darauf reagieren bzw. die Energie verbrauchen oder speichern. Daher muss jede Ernährung auf erfolgreich auf den Tagesablauf und die benötigte Energiemenge abgestimmt werden.

Auf den folgenden Seiten erklären wir euch mal ein bisschen was, was eigentlich ist, im menschlichen Körper für was sorgt und wozu benötigt wird. Denn nur wenn mal selber weiß, was eigentlich in der Biochemie im Körper passiert kann man selber verstehen was gut für einen ist und wo man besser weniger von zu sich nehmen sollte.

Ernährungslehre
Kalorienberechnung
Reaktionen auf die Nährstoffaufnahme